Magne Andreas Gaut

– Hvorfor valgte du servitørfaget?

– Jeg valgte servitørfaget fordi jeg liker å jobbe med mat og treffe nye folk hele tiden. Det er veldig inspirerende å kunne gi en spesiell opplevelse til noen andre. Har alltid hatt en forkjærlighet for vin og kunnskapen rundt whiskey og cognac, som jeg da får jobbe masse med i dette yrket.

– Hvilken videregående utdannelse har du tatt?

– Jeg har tatt servitørutdannelse og et vinkelner-studie.

– Har du tatt fagbrev?

- Jeg tok fagbrevet mitt sommeren 2018 i Trondheim.

– Hvordan opplever du det å være tatt ut til det norske Yrkeslandslaget 2020?

– Det er helt fantastisk og spennende. Jeg har alltid likt å konkurrere innen servitørfaget. Dette gir meg en sjanse til å få kontakter i Europa og vise meg frem på den fremste arena.

– Hvilke forventninger har du til egen innsats under Yrkes-EM i Graz, Østerrike?

– Jeg forventer å få en Medal for Exellence (over 700 poeng i konkurransen, red. anm.). Men det store målet mitt er å få for en gullmedalje.

– Hvordan forbereder du deg til Yrkes-EM?

– Jeg bruker minst 1 time hver dag på å lese teori, pirke på småting og gjøre småforbedringer hele tiden. Har flere heldags treninger der jeg lærer det som må gjøres og bruker ekspertisen jeg har rundt meg. Og ikke minst så bruker jeg tiden min godt til å øve på den mentale delen av konkurransen.

– På hvilken måte tro du at din deltakelse i Yrkes-EM (Euroskills) kan spille inn på din videre karriere? 

– Jeg tror dette kan gi meg mange kontakter og spennende jobber i fremtiden. Og få oppleve verden på en helt ny måte.

– Hvordan vil du beskrive deg selv som person?

– Jeg er en utadvendt og lystig person. Liker folk og godt selskap. 

– Hva gjør du på fritiden?

– Jeg leser mye om vin. Men er også Speider og glad i naturen. Har spilt Bratsj i mange år, men er ikke aktiv annet enn noen få spillende anledninger i året.