home.gifprint.gif

Nordisk mesterskap
Det ble i helgen arrangert nordisk mesterskap innen fagene kokk og servitør. Mesterskapet gikk av stabelen på Sørumsand videregående skole, og det deltok 5 lag i hvert av konkurransefagene, hvert lag bestående av 2 personer. Følgende land deltok: Island, Danmark, Sverige, Finland og Norge. Det var NHO Reiseliv som sto bak arrangementet, med Tor Wessel som innleid konkurranseansvarlig.

norge_kokk.jpg                  norge_serv.jpg
Deltakerne i kokkefaget                                                       Deltakerne i servitørfaget

I kokkefaget deltok fra Norge Marius Tellefsen og Alexandra Stølsnes fra Statholdergaarden i Oslo. Deres lagleder var Torbjørn Forster, også fra Statholdergaarden. De lagde bl.a. en hovedrett bestående av reidsdyr med potetpuré, fennikel og blomkål timbal, kremet sopp, potetchips og saus av rosemarin. Lage endte til slutt på 5. plass. Danmark vant foran Island, Finland, Sverige og Norge.

Reinsdyr.jpg

I servitørfaget deltok Alette Stabæk og Ann Helen Honningsvåg fra Statholdergaaden i Oslo. Deres lagleder var Daniel Ness, også fra Statholdergaarden. De satte bl.a. opp vinlisten ut fra menyen, pyntet bord, delt opp mat (bl.a. tranchering av kjøtt og filetering av fisk), blandet salat, serverte gjester, m.m. Lage endte til slutt på 4. plass. Sverige vant foran Danmark, Island, Norge og Finland.

servitr.jpg

Elever fra medier og kommunikasjon ved Sørumsand videregående skole laget egen nettside (blogg), med bilder og videosnutter, informasjon om deltakerne, menyene, etc.  Man kunne således følge med (online) på det som skjedde under mesterskapet. Ta en titt.

 

Begge de norske lagene deltar i Yrkes-NM 2010 på Lillehammer i oktober. Der vil de kjempe om plassene på det norske Yrkeslandslaget 2010.

 

Euro SkillsWorld Skills
sammarbeid_nho.gif   sammarbeid_utdann_direktoratet.gif   LO36px.gif   KS_logo36px.gif